De la revolución de 1999 a la perfección actual. El viaje de las automáticas comenzó con la icónica Gaggia Syncrony Digital, una máquina tan revolucionaria y sencilla que su publicidad bromeaba: «Preparar café es fácil. ¡Lo difícil es pasar las páginas!». Hoy, sobre esas sólidas raíces, caminamos hacia la sofisticación de la Gaggia Accademia. El entorno ha evolucionado: los smartphones reemplazaron a los inalámbricos, el vidrio al cartón, y los rascacielos modernos inspiran nuevas bebidas como el latte macchiato. Dos épocas distintas unidas por el tiempo, la complicidad de un barista con su fiel mascota y una constante inmutable: la pasión por el auténtico espresso italiano.